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節分のお食事「節分御膳」

2月3日は、節分の日。

鬼の顔の「ちらし寿司」や

鬼が嫌うといわれているイワシをつかった「すまし汁」

鬼を追い払う豆が入った「昆布豆」など、

節分にちなんだ食事をたくさん詰め込んだ『節分御膳』をご用意しました。

みなさんの厄を払い、良い一年を過ごせますようにと願いをこめたメニューです。

【節分御膳メニュー】

・鬼ちらし

・ぶりの西京焼き

・いんげん

・かぶの煮物

・花しんじょう

・菜の花の胡麻和え

・すまし汁

・昆布豆

・鬼の和菓子

「クリスマスランチ・プレゼント」「サンクスイルミネーション」

12月24日は、クリスマスイブ。

この日は患者さま・利用者さまの昼食に

特別なクリスマスランチをご用意しました。

たくさんのメニューが揃うなか、当院の管理栄養士のイチオシは、オーブンでじっくり焼いてデミグラスソースで仕上げた「ミートローフ」とのことでした。

クリスマスツリーをイメージしたぱっと明るい彩り豊かな食材の組み合わせで、「お食事からクリスマスを楽しんでいただきたい」というお食事部の想いがたくさん込められたランチでした。

【メニュー】

■えびピラフ

■ミートローフ/スパゲッティ

■ポテトサラダ

■ほうれん草のソテー

■かぶのコンソメ煮

■コーンスープ

■いちごケーキ

また、ささやかではありますが、

患者さま・利用者さまへスタッフより

冬のあったかグッズをクリスマスプレゼントとしてお贈りしました。

そして、11月24日の点灯式からクリスマス当日までの期間限定で、

街を柔らかな明りでライトアップしておりました「サンクスイルミネーション」も、ご好評のうちに終了いたしました。

地域のみなさまへの日頃の感謝の気持ちを込めた「サンクスイルミネーション」ですが、

時折、夜道に足を止めて撮影される方や、

「毎年楽しみにしています」「きれいですね」と嬉しいお言葉をくださる方々のおかげで

逆に、温かい気持ちをいただくことの多い一か月間でした。

新年もスタッフ一同、地域のみなさまに頼っていただける病院を目指してまいります。

「敬老の日」お祝い御膳・カーネーションのプレゼント

9月19日は 敬老の日でした。

患者さま・利用者さまへの感謝と長寿のお祝いの気持ちを込めて、

当院では、9月22日の昼食に「お祝い御膳」をご用意しました。

【お祝い御膳 おしながき】

■赤飯

■天婦羅の盛り合わせ(海老・さつま芋・茄子・椎茸・花形人参)/大根おろし

■がんもの煮物

■すまし汁

■さつま芋ようかん/季節の和菓子/梨

また、敬老の日当日には、スタッフから患者さまへカーネーションをお贈りしました。

カーネーションは一つひとつスタッフが丁寧にラッピングをしたものです。

今後もご自愛されさらなるご長寿をお祈りいたします。

いきいきサロン

久留米中央第3地域包括支援センターの依頼を受けまして、東国分校区上川原公民館に久留米市保健所の方とお邪魔しました。

保健所の方による講演の後、当院のリハビリスタッフが自宅で出来る体操・脳トレをお伝えしました。

     

皆さん笑顔で楽しく取り組んでいただきました。

今後も地域の方々の健康増進に積極的に関わっていきたいと思います。